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おまたせしました！夏の商品発売しました。

2022/07/04 15:20

こんにちわー。オンラインカッセルの佐々木です。

連日、暑い日が続いてますねぇ･･･。やっとコロナの規制も解かれレジャーや外食も楽しめるようになったのに、こうも暑いと出不精な私は相変わらずひきこもり生活ですぅ(´；ω；`)ｳｩｩ

まま、私のことはさておき、皆さんは外出をおもいっきり楽しんでらっしゃるでしょう。外出先でのお買い物も大切だけど、オンラインショップでのお買い物も魅力的ですよ！
なんだかすごーく強引に話を変えてしまいますが･･･
当店もこの程、夏の新商品を発売しましたー(*n'∀')n ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ

何と言っても今回の目玉は「神戸牛」の販売です！

神戸牛といえばご存じ、和牛の最高峰。

きめ細かくて上品な甘み、人肌ですぐ溶け出すサシ（脂肪分）が特徴ですよね。

神戸牛は、日本三大和牛ともいわれる最高級ブランド牛で、この神戸牛になるための資格を持つ牛が、但馬牛なのはそんなに知られてないですよね？但馬の誇りやー

但馬牛を屠畜して枝肉にします。その後に市場でセリに出されるのですが、その前に肉質等級を決める審査があります。神戸牛になるには厳しい審査基準があり、但馬牛の中でもその基準を満たした牛肉だけが「神戸牛」に認定されます。

すべての但馬牛が「神戸牛」になるわけではありません。審査基準は厳しく、肉質、脂質ともに優秀なものだけが神戸牛になるのですから、品質が良いのは当たり前ですよね。

そんな神戸牛を、当店では、神戸牛、但馬牛の食べ比べなど、この牛の美味しさを存分楽しんでいただける商品をラインナップしました！

それは、生産者から加工者まで長年のお付き合いの中で信頼関係を構築してきたからこそ、良質なお肉を厳選してお届けできるのです。

生産者に共感しその味わいに惚れ込み、心を寄せるシェフ。そして牛たちが生む様々な恩恵。オンラインカッセルの想いのつながりがですね！

厳選した神戸牛の肩ロースの霜降り部分をしゃぶしゃぶ・すき焼き用に薄くカット。神戸牛のとろけるような舌触りをお楽しみ頂けます。
https://kassel.base.shop/items/64059701

但馬牛との食べ比べセットや部位の食べ比べセット等、いろいろな楽しみ方がをご用意しております。
また、さまざまな食べ方で楽しみいただければ･･･。

例えば･･･
とろける霜降りの極上すき焼き

神戸牛のこまやかな霜降りを存分に味わえるすき焼き。とろけるような美味しさがたまりませんー。

ごはんがススム肉豆腐

牛肉に木綿豆腐と玉葱・キノコ等を合わせて醤油とみりん、砂糖などで煮込めばできあがり！私はご飯の上に煮汁とたっぷりのせて食べるのが大好きです！
口どけ重視ならしゃぶしゃぶで

神戸牛の口どけの美味しさを楽しむなら、なんてたってしゃぶしゃぶです！意外にも脂はあっさりとしてますので胃もたれもないのです。

まだまだ、神戸牛の素晴らしさをお伝えしたいのですが、とにかく一度は召上ってみてくだされ！
絶対に虜になってしまいますから。

私たちは、兵庫県朝来市を中心とした地域の様々な食材、またそれら食材を活かし、レストランでの美味しい料理、時代にふさわしいおいしさを、これからも多くの人たちにお届けしていきます。